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183671 食事は大事だが、間違いを指摘させてもらう。 米はきちんと食べるべき。米と大豆な。味噌汁でも納豆でもなんでもいい。 皮膚のバリア機能が弱っている（＝アレルゲンに弱くなる）のがアトピーの本質だから、皮膚を強くするために構成成分である必須アミノ酸をとる必要がある。 そして米はリジン以外のアミノ酸をすべて、大豆はリジンを含む。戦後にアトピーが増えた理由が、洋食が多くなってきたことという説があるくらいだ。 なんだかんだで日本人は米食べて暮らしてきてたんだから、体に一番合うのは米だってことだな。 そんなわけで食物に関しては一言、「和食の粗食」で覚えればいい。
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